Vorwiegend in der thailändischen Küche
Bio Galgant gemahlen 35g
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Verwendet wird der aromatische Wurzelstock, der süßlich, stark und wärmend auftritt. Passt hervorragend in Suppen, Saucen, zu Fisch- und Geflügelgerichten, Reis, Gemüse. Auch in manchen Süßspeisen findet man die Ausdrucksstarke Würze wieder. |
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